La Serrania Natural

La Serranía Natural

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FLOR DE LA VIUDA

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FLOR DE LA VIUDA

También llamada Alfileres.

Nombre científico Trachelium caeruleum.

            Es una planta vivaz procedente del Mediterráneo occidental. y Hábitat natural: Vive en roquedos y muros muy húmedos, acequias y, en general, en medios húmedos. Pertenece a la Familia Campanulaceae.

            El epíteto de su nombre científico “caeruleum” en latín significa azulado, en alusión a sus vistosas flores. El nombre Flor de la Viuda se debe a varias explicaciones tradicionales. Se asocia al luto por su tono violeta o azul oscuro, en algunas tradiciones las viudas visten de colores púrpura o tonos oscuros durante su luto. La planta posee tallos y bases rojizas o negruzcas, una característica visual que también evoca los tonos tristes del luto. Existen leyendas populares que asocian su nombre a la larga duración de sus flores (que se compara con la mayor longevidad de las mujeres) o a la creencia de que su belleza ayuda a alegrar los días tristes de la viudez.

            Es planta de pequeño tamaño, entre 25 y 100 cm de altura, según las variedades. Son muy características las flores que se disponen en inflorescencias (grupos de flores) umbeladas (en forma de paraguas). Las hojas son ovaladas y con el margen aserrado, peciolo y con nerviación en rojizo. Los tallos generalmente tienen tonalidades oscuras, siendo los tramos inferiores casi negros. Florece desde el primer año con flores muy vistosas de hasta 10 cm de ancho de color violeta azulado. Época de floración es desde abril en adelante.

            Se suele cultivar en patios por su capacidad de vivir a la sombra pero también la podemos plantar en arriates y zonas soleadas siempre que tengan humedad. Le es indiferente el tipo de suelo, tolera bien los suelos calizos. Se propaga bien por semillas que se deben recoger de las umbelas maduras a finales de verano. Esas semillas se conservan  en ambiente fresco, seco y oscuro sin cambios bruscos de temperatura, por ejemplo en frigorífico entre dos y menos cuatro grados. Se siembran antes de primavera y ya florecen el primer año. Tardan en germinar entre 15 y 20 días a unos veinte grados de temperatura ambiente.

            Puede crecer hasta una altura de unos 1.500 metros.

            En la actualidad es muy valorada como ornamental por su fácil propagación y belleza, como en composiciones florales, tanto para flor fresca como en flor seca, la que se mantiene y conserva muy bien.

            Se han utilizado sus hojas como antiinflamatorias, para lo que se machacaban las hojas y se colocaban sobre la zona afectada a modo de cataplasma. su principal uso etnobotánico es el ornamental, tanto en jardinería. En los muros de la Alhambra es muy abundante. Por su belleza y utilidad, talvez se le dejara vivir en los muros húmedos de la Alhambra, tal y como los jardineros actuales lo hacen en la actualidad. En Ronda se ve fácilmente en los muros del Caminito del Tajo y en las paredes de las murallas siempre que tengan cierta humedad.

Bibliografía

https://www.alhambra-patronato.es

https://fichas.infojardin.com

https://sierradebaza.org

ALCAPARRA

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ALCAPARRA. Alcaparro, alcaparrera.

Capparis spinosa

            Las alcaparras son el capullo o los botones florales sin abrir de la flor de un arbusto que se llama alcaparrera, una planta que crece en regiones cálidas y soleadas, especialmente en las zonas costeras del Mediterráneo. Antes de que florezcan, se recolectan a mano y se someten a un proceso de curado que suele incluir salmuera, vinagre o sal seca. Este tratamiento es imprescindible para eliminar su sabor amargo natural y realzar sus matices salinos y herbáceos. Hay quienes las consideran una joya de la cocina mediterránea.

            El uso de las alcaparras se remonta a la Antigüedad. Existen registros de su presencia en la dieta de civilizaciones como la egipcia, la griega y la romana. En la obra de Dioscórides, el médico griego del siglo I, ya se menciona el arbusto de la alcaparra por sus supuestas propiedades medicinales y digestivas.

            El cultivo del Capparis spinosa se ha desarrollado tradicionalmente en suelos pobres y pedregosos, donde otras plantas no prosperarían. Los principales productores en la actualidad son países como Italia, España, Grecia y Marruecos, y la recolección debe hacerse a mano, ya que la flor brota con rapidez si no se recoge a tiempo. Por eso, muchas de las alcaparras de alta calidad proceden de pequeñas explotaciones familiares que pueden permitirse cuidar cada detalle del proceso.

            La alcaparrera es una planta arbustiva originaria de la región mediterránea. El arbusto del alcaparro no suele superar los 50 centímetros, se adapta muy bien a climas áridos y suelos pedregosos. Sus ramas son leñosas y con espinas, lo que complica la recolección manual. Los capullos se recolectan antes de abrirse y se conservan en sal o vinagre, lo que les da su característico sabor intenso y ligeramente ácido. Consumidas con moderación, las alcaparras aportan sabor y beneficios a la dieta sin inconvenientes.

            La alcaparra es perenne y resistente a la sequía y a las altas temperaturas. Crece de forma natural en grietas de rocas, suelos calcáreos o zonas soleadas con escasa humedad. Esta capacidad de adaptación la ha hecho común en regiones mediterráneas, Asia central y zonas áridas de América Latina.

            Su flor es muy vistosa, con pétalos blancos o rosados y estambres largos de color violáceo. Además de los botones florales, produce frutos verdes llamados alcaparrones, que también se consumen encurtidos.

            Su cultivo no requiere grandes cuidados, pero sí suelos bien drenados y exposición solar directa. Con el paso del tiempo se ha convertido en un producto muy apreciado tanto por su valor gastronómico como por sus usos tradicionales en medicina natural. Su recolección se realiza en primavera, cuando tienen el tamaño de un grano de maíz. Los tamaños más pequeños, son los más valorados.

            Se utilizan principalmente como condimento. Su sabor salado y ácido realza ensaladas, pizzas, platos de pasta y guisos de pescado. Por eso, suelen añadirse en pequeñas cantidades para no tapar los sabores principales.

            En la cocina mediterránea hay platos icónicos donde la alcaparra es protagonista. La salsa putanesca italiana combina tomate, aceitunas, anchoas y alcaparras para acompañar pasta. El vitel toné piamontés lleva una salsa de atún con alcaparras sobre finas lonchas de carne. En Francia, la tapenade provenzal mezcla aceitunas, anchoas y alcaparras en un paté salado. Incluso en América Latina forman parte de guisos como el ajiaco colombiano o las hallacas venezolanas.

            Los alcaparrones, fruto de la planta, se consumen encurtidos como aperitivo. También los tallos jóvenes pueden aprovecharse, aunque lo más común es disfrutar de los botones florales.

            Más allá de su uso gastronómico, las alcaparras poseen múltiples beneficios para la salud. Son ricas en nutrientes, bajas en calorías, fuente de fibra, potente antioxidante, influyen poderosamente en el cuidado de la piel y huesos, tienen beneficios cardiovasculares y metabólicos, ayudan a regular los niveles de colesterol y glucosa en sangre, es depurativa y tiene propiedades antinflamatorias.

            Un aspecto a tener en cuenta es su alto contenido en sal, resultado del proceso de conservación. En 100 g de alcaparras en conserva puede haber hasta 2,5 g de sodio. Por ello, se recomienda enjuagarlas antes de usarlas y moderar su consumo, especialmente en personas con hipertensión o dietas bajas en sodio.

            Es importante mantenerla en frigorífico para garantizar sus propiedades y conservación. Las alcaparras crudas son muy amargas y prácticamente incomestibles. Siempre deben pasar por un proceso de curado o fermentación en vinagre o sal para desarrollar su sabor característico y eliminar compuestos indeseables.

            Una curiosidad es el llamado “ojo de la alcaparra”, una pequeña cicatriz visible en la alcaparra una vez recolectada. Es el punto por donde habría emergido la flor si se hubiese dejado madurar.

Por el clima frío era imposible la existencia de plantas de alcaparras en la Serranía de Ronda. Se empezaron a ver algunas en la solana de la Sierra de Teba a finales del siglo pasado, actualmente se ven en abundancia en las cercanías de la ciudad de Ronda por el cambio climático que se ha producido.

Bibliografía

https://blog.plantamus.com

https://www.laboulette.com

Gordolobo cenicero

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Su nombre científico es Verbascum sinuatum

Recibe también los nombres vulgares de Acigutre, candelera, múrico, tienta yernos.

            Pertenece a la familia de las Escrofulariáceas.

            El gordolobo es una hierba bienal que en su primer año tiene solo una roseta de hojas a ras de suelo, pero que en el segundo pasa a ser una hierba robusta que puede alcanzar una altura superior al metro y muy ramificada. Su aspecto característico es como el de los demás gordolobos, todos pertenecientes al género Verbascum.

            Especie frecuente de la región mediterránea, es fácil de ver en verano.  Se caracteriza por sus largas espigas de flores amarillas con estambres de color púrpura. Prospera de manera natural en los taludes, bordes de caminos y zonas soleadas de la sierra andaluza, siendo muy común en el entorno de Ronda.

            El gordolobo cenicero es de color grisáceo por un recubrimiento de pelos estrellados, notable aunque no tan exagerado como el del gordolobo pulverulento (Verbascum pulverulentum).

            La planta tiene tallos de algo más de un centímetro de grosor, finamente angulosos, erectos recubiertos por pelos estrellados y amarillentos. Hojas basales onduladas , a veces divididas y dentadas. Flores con corola amarilla , con 5 pétalos soldados por la base, los estambres están cubiertos por pelos violáceos, los pedúnculos de las flores son más cortos que el cáliz. Las Flores se agrupan en inflorescencias ramificadas, en panículas anchas y poco densa que le dan un aspecto característico.

            El gordolobo cenicero posee dos tipos de hojas. Las hojas basales, a las cuales se refiere el adjetivo específico sinuatum y que aparecen en el primer año, son oblongas, largas de unos 20-30 cm, con margen crenado, y sinuosas u onduladas. En cambio, las hojas caulinares que nacen en el segundo año tienen un contorno ampliamente ovado o triangular, con mucho más cortas, sésiles y con margen casi entero. Tanto unas como otras son gruesas y mullidas, a menudo manchadas de amarillo.

            El tallo se ramifica pronto, convirtiéndose en una gran panícula de flores. Las flores son abundantes, aunque no tan densas como en otras especies de Verbascum, ni se abren todas a la vez. Cada flor posee un pedúnculo cortísimo, un cáliz piloso con 5 sépalos estrechos, una corola amarilla constituida por 5 pétalos amarillos desiguales y soldados per la base, 5 estambres idénticos entre ellos con el filamento poblado de pelos violáceos erizados y un pistilo. El fruto es una cápsula.

            La etimologia de la planta es la siguiente: Verbascum deriva del vocablo latino “barbascum” que significa «barba», tal vez aludiendo a la vellosidad que cubre la planta. Sinuatum, del latín “sinuatus” que significa «doblado, encorvado, sinuado (que tiene pliegues)» por lo sinuoso del contorno de la hojas.

            Es TÓXICO, igual que las otras especies de Verbascos. Destaca la presencia de importantes cantidades de saponosidos en las semillas. Las raíces de los gordolobos contienen rotenonas que también son tóxicas. Antiguamente se utilizaban sus hojas para trenzar mechas para candiles los tallos desecados como antorchas y las flores para extraer color amarillo para tintar los cabellos de rubio. Como todas las variedades del género se utilizaban también sus hojas y flores machacadas para enverbascar, es decir envenar o empozoñar las charcas de los arroyos en verano, al contener alcaloides, de acción relajante, los peces quedan adormecidos y así pueden ser fácilmente capturados. También se la conoce en algunos lugares como Tientayernos porque al golpear el tallo se desprenden las flores cayéndo mánsamente como si la planta llorase.

            En Medicina tradicional, popular, la raíz del Verbasco cenicero se ha utilizado como cicatrizante.Aunque poco estudiadas todas las especies de gordolobos que se crían en la península poseen propiedades semejantes, sus flores y en menor medida sus hojas se han usado desde antaño como antitusivas y expectorantes, parece ser que algunas de estas plantas poseen ciertas sustancias antiinflamatorias e incluso dotadas de cierta actividad antibiótica. Mas concretamente las hojas de la especie que nos ocupa se han usado como calmantes en algunas regiones de nuestro país y en el pueblo hay quien asegura que las hojas basales curan las hemorroides. Tiene propiedades como demulcente, antidiarreico, expectorante, antitusígeno, antialérgico, diurético. Es uno de los mejores remedios para combatir las infecciones del pecho y las vías respiratorias superiores, ya que tiene capacidad para disolver la mucosidad. Por sus propiedades antiinflamatorias son útiles en las inflamaciones de las vías respiratorias y en las digestivas.

            También es utilizado en jardinería y para hacer escobas para barrer patio y cuadras.

Bibliografía

https://elmedinaturaldelbages.cat

https://etnobotanicaaltopalancia.wordpress.com

https://acorral.es/malpiweb

ENELDO

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            Su nombre científico es Anethum graveolens,

            Es una planta del grupo de las Aromática, herbácea y anual. El eneldo es una planta de rápido crecimiento que alcanza una altura de hasta 1,5 metros de altura.

            Pertenece a la familia de las Apiáceas.

            Originaria de la región del Mediterráneo oriental y Asia occidental.

            Tiene tallos delgados, huecos, cilíndricos y estriados de color blanco y verde, de ellos salen hojas verdes finamente divididas que parecen hilos. Las flores son de color amarillo, de pequeño tamaño, aparecen agrupadas, separadas y ramificadas. Los frutos son de color marrón oscuro. Las semillas caen fácilmente de la planta. Tiene un aroma anisado y se parece mucho al hinojo.

            Prefiere climas cálidos y soleados, y suelos bien drenados y fértiles.

            Se puede cultivar fácilmente en macetas o en el jardín. Requiere riego regular para mantener el suelo ligeramente húmedo, pero no encharcado. Es recomendable sembrar nuevas semillas cada pocas semanas para asegurar un suministro constante de hojas tiernas. Se puede cosechar regularmente para promover un crecimiento vigoroso y evitar que se vuelva leñoso.

            Es una planta resistente que no suele ser afectada por plagas o enfermedades, pero se deben controlar los caracoles y las babosas.

            Su sabor es fresco y suave, con un ligero matiz anisado que lo hace único en la cocina. Gracias a este perfil aromático, el eneldo es un ingrediente imprescindible en diferentes tradiciones gastronómicas alrededor del mundo.

            Muy utilizado en cocina para arroces, carnes, ensaladas, pescado, salsas, aderezos y vinagretas. En la cocina nórdica es esencial en recetas de pescado: platos como el gravlax (salmón curado con sal, azúcar y eneldo fresco) es imprescindible esta hierba. En Grecia, se emplea en salsas como el tzatziki (yogur con pepino y eneldo) o en el spanakorizo, un arroz con espinacas, limón y eneldo. En Europa del Este es básico en sopas y encurtidos: desde la crema polaca de verduras con eneldo hasta la clásica sopa de remolacha decorada con hojas frescas. En Alemania y Rusia aromatiza ensaladas de patata, platos de col y pepinillos en vinagre. También se usa en Oriente Medio, como en el borani esfenaj iraní, una mezcla de yogur con espinacas y eneldo. Incluso en la cocina francesa se añade a cremas y salsas ligeras para aportar frescura.

            El eneldo combina especialmente bien con pescados y mariscos grasos, como salmón, trucha o bacalao. Su aroma fresco y anisado contrasta y equilibra la untuosidad de estos ingredientes. También es muy popular en salsas cremosas, ya sea a base de yogur, crema agria o mostaza. Con pepino forma una de las parejas más reconocidas, presente tanto en ensaladas como en encurtidos. En general, funciona mejor con alimentos de sabor suave, ya que puede perderse en recetas demasiado especiadas o picantes.

            El eneldo fresco tiene un aroma más fragante y delicado, mientras que el seco concentra más el sabor pero pierde parte del frescor original. Lo más recomendable es usarlo fresco siempre que se pueda, picando las hojas y añadiéndolas al final de la cocción. Si se utiliza seco, conviene reducir la cantidad: aproximadamente una cucharadita de eneldo seco equivale a una cucharada de fresco.

            Es importante tener en cuenta que el calor prolongado destruye parte de su aroma. Por eso se aconseja incorporarlo en los últimos minutos del cocinado o usarlo directamente en crudo, en ensaladas y salsas.

            Se conserva fresco en frigorifico hasta una semana envuelto en papel de cocina ligeramente húmedo dentro de una bolsa de plástico. Congelado se pica y se guarda en porciones, incluso en cubiteras con un poco de agua o aceite, conserva su aroma durante meses.

            Las semillas de eneldo también son muy apreciadas. Se usan en encurtidos, panes de centeno o guisos de patata, tienen un sabor anisado y dulce parecido al de las hojas.

            Para conseguir un sabor más vivo y aromático se añade unas ramitas picadas de eneldo fresco justo antes de servir la comida.

            También se utiliza en medicina tradicional para uso digestivo, diurético, cólicos y la flatulencia. Se cree que el eneldo tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que pueden ayudar a promover la salud cardiovascular, reducir el riesgo de enfermedades crónicas favorecer la lactancia.

            Además, el eneldo se utiliza en la aromaterapia por su aroma relajante, que puede ayudar a aliviar el estrés y mejorar el estado de ánimo.

            No suele presentar contraindicaciones ni alergias pero en dosis elevadas, el aceite esencial podría provocar convulsiones, por su alto contenido de carvona, especialmente en niños. No se recomienda su uso sin el control de un profesional de la salud.

Bibliografía

https://blog.plantamus.com

https://www.fitoterapia.net

https://www.huertatiamaria.com

SENECIO LOPEZII

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SENECIO LOPEZII

            La planta que traigo hoy es una de las joyas botánicas del Parque Nacional Sierra de Las Nieves.

            El nombre del género Senecio proviene del latín “senex”, que significa anciano debido a los vilanos algodonosos blancos que deja la flor al madurar, semejantes a cabellos blancos. Según Plinio el Viejo se trata del nombre romano, de una planta medicinal ya identificada por Dioscórides, quien describió su tallo rojizo de cerca de un codo, con hojas hendidas en su extremo y flores amarillentas que se pasan con rapidez y dan paso a los vilanos. Dioscorides creo la etimología de su nombre en griego que está muy vinculada con la del nombre latino, “hombre viejo”, arguyendo que sus hojas se volvían canosas ya en primavera, al modo en que lo hacen los cabellos. Plinio el Viejo  añadió, además, información sobre su hábitat, en paredes y techos entejados.  Es el conocido y abundante Senecio vulgaris, que ha dado nombre a todo el género.

            Esta especie de Senecio fue descrita por el botánico suizo Pierre Edmond Boissier, famoso por ser quien describió el Pinsapo.

            Es una planta herbácea perenne perteneciente a la familia Asteraceae.

            Destaca especialmente por ser un endemismo muy localizado del suroeste de la Península Ibérica, distribuyéndose principalmente por el sur de Portugal (Algarve) y Andalucía concretamente en el parque de Los Alcornocales, Algeciras, Parque Natural de Grazalema y áreas muy restringidas del Parque Nacional Sierra de Las Nieves.

            Las fotos que me ha cedido María Isabel Peña para la publicación han sido obtenidas en uso de esos escasos lugares donde habita. Muchas gracias María.

            A las plantas que solo viven una parte del año, se las denomina “vivaces”, el Senecio lopezii  es una de ellas, en otoño desaparece su parte aérea quedando el rizoma que desarrollará nuevos tallos en la primavera siguiente. Esos tallos pueden alcanzar entre 40 y 120 cm de altura, ligeramente pubescentes. Presenta hojas alternas, generalmente dentadas. Las basales son más grandes de hasta 37 cm, mientras que las superiores son más pequeñas. Florece principalmente en primavera. Agrupa sus características flores amarillas en inflorescencias tipo Corimbo bastante densos.

            Crece de forma natural en lugares con mucha hierba, umbríos, bordes de bosques y sotobosques, especialmente sobre sustratos ácidos o areniscas corimbosas densas.

Bibliografía

https://www.asturnatura.com

https://www.florandalucia.es

PLANTA VAPORUB

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También llamada Orégano francés.

Su nombre científico es Plectranthus tomentosa. También Plectranthus hadiensis.

            El nombre de «Vaporub» es una copia del nombre del producto comercial, Es importante aclarar el mito, la pomada comercial no se fabrica con esta planta (el ungüento utiliza alcanfor, mentol y eucalipto sintético o de otras fuentes). Sin embargo, la planta ha ganado su lugar en la medicina tradicional y la jardinería por intenso aroma mentolado que desprenden sus hojas al rozarlas, el cual es prácticamente idéntico al del famoso ungüento comercial. En cuanto al orégano francés, ni es orégano ni es francés. El Orégano Francés pertenece a otra especie del mismo género, Plectranthus amboinicus. Su aroma, como lo indica su nombre, recuerda al Orégano y se puede utilizar como él, pero como las hojas son suculentas, el tiempo de secado antes de utilizarlo es bastante largo. Existe una variedad de hojas bordeadas de blanco; desprende el mismo aroma.

            Es una planta semisuculenta de hojas perennes, gruesas y de un color verde claro o lima. Están cubiertas por una fina capa de pelillos que le dan un tacto aterciopelado.

            Es nativa de las zonas cálidas y secas de África como Sudáfrica, Kenia y Madagascar.

            Pertenece a la familia de las Lamiáceas, que comprende 300 especies entre herbáceas y subarbustivas, que se distribuye en las regiones tropicales de Asia, África, Australia e Islas del Pacífico. La mayoría son cultivadas por su carácter ornamental y sus aceites esenciales que se emplean contra los vómitos, las náuseas, las infecciones de oído, el dolor de muelas, de garganta, quemaduras y dermatitis. Las hojas son de color verde, carnosas y aterciopeladas con una fuerte fragancia a mentol.

            Para su cultivo es necesario un lugar con mucha luz pero sin sol directo fuerte, lo mejor cerca de una ventana en interiores o en semicubierto en exteriores. El sol directo del mediodía en verano puede llegar a quemar sus hojas. Riego muy moderado, el exceso de agua es su peor enemigo y pudre sus raíces muy rápido. Riégala solo cuando el sustrato esté completamente seco (aproximadamente una o dos veces por semana en verano y casi nada en invierno). El sustrato para su cultivo debe tener un buen drenaje, utilizar una tierra con mezcla para cactus y suculentas o añade perlita/arena al sustrato universal para asegurar que el agua fluya libremente y no se encharque. Proteger del frío extremo, al ser de origen africano, no tolera las heladas. Si en tu zona la temperatura baja de los 0 °C en invierno, es fundamental resguardarla dentro de casa.

            Es una planta que se reproduce con extrema facilidad. Si cortas un tallo pequeño (un esqueje) y lo entierras en una maceta húmeda, sacará raíces por sí misma en un par de semanas.

            Tiene flavonoides, espasmolíticos y coleréticos que sirven para relajar los músculos, por lo que es un gran auxiliar en los dolores musculares.

            La congestión nasal o la famosa “nariz tapada” se produce cuando los tejidos nasales y los vasos sanguíneos se inflaman por el exceso de líquido y entonces da la sensación de no poder respirar bien; ésta puede estar o no acompañada de secreción nasal o moqueo.

            Es una planta ampliamente usada en la medicina tradicional debido a su gran popularidad para ayudar en diversos problemas respiratorios y propiedades antiinflamatorias, antidiabéticas, descongestionantes y ayuda a combatir la ansiedad. La forma ideal de usar este tipo de plantas es a través de vaporizaciones, por lo que se recomienda poner a hervir un litro de agua y agregar dos hojas de esta planta para que salga el aroma a mentol y el vapor ayude a descongestionar la nariz y eliminar los problemas de respiración. No olvidar que para tomar el vapor adecuadamente es necesario taparse la cabeza con una toalla.

            Se usa ampliamente como repelente natural por su fuerte aroma a mentol que resulta muy molesto para los mosquitos y otros insectos, por lo que mucha gente la coloca cerca de las ventanas.

            Las hojas mezcladas con alcohol etílico son un buen tónico para aliviar los síntomas de sinusitis; para prepararla bajas con dejar reposar la mezcla por una semana y luego se unta en el pecho y la nariz.

            Para hacer un ungüento se deben machacar las hojas de esta planta hasta crear una pasta, después se debe agregar un poco de vaselina y se coloca en un frasco. Ésta puede ser untada en el pecho o en las fosas nasales para aliviar la congestión.

            Con aceite de oliva, las hojas machacadas del vaporub mezcladas con unas gotas de aceite de oliva también son un buen limpiador de oídos. Para ello sólo se deberá agregar el ungüento. se debe dejar reposar por algunos minutos y retirar con algodón.

Bibliografía

https://www.infobae.com

https://archivo.infojardin.com

ADORMIDERA. Amapola real

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AMAPOLA REAL. Adormidera.

Papaver somniferum

El nombre científico procede de las palabras latinas Papaver que significa amapola y somniferum que lleva o produce sueño.

            Es una planta medicinal, produce el analgésico más usado y efectivo desde tiempos remotos, la morfina. Palabra que deriva de Morfeo, el dios del sueño.

            Esta especie de amapola no es la roja tan conocida por todos. Según corresponde a su nombre “real”, es más grande y no suele reproducirse en masa como la plebeya. Como muchas veces la realeza, prefiere escombros y terrenos removidos.

            La planta, especialmente en sus frutos o cabezuelas aún no maduras, contiene un látex o leche que una vez seca constituye el opio bruto, que, tras un proceso de fermentación, se transforma en el opio que se fuma.

            El gran problema del uso de esta medicina, es ser sumamente adictiva. Para curar a los adictos los médicos probaron una variante de laboratorio, la heroína, llamada popularmente “caballo”, pero resultó ser más adictiva aún. El remedio peor que la enfermedad.

            La adormidera no es planta autóctona de la flora ibérica. Procedente de antiguos cultivos, aparece aquí y allá cuando menos se la espera.

            Hace unos 20 años crecieron unas matas en el mismo lugar del jardín donde ahora lo han vuelto a hacer y de donde proceden las fotos que ilustran el texto.

            El gran naturalista y geólogo de Benadalid Gerardo Sierra, recoge una anécdota de  que copio textualmente. “En el pueblo, según contaban, hubo un niño que no dejaba de llorar porque algo le dolía, y le propinaron un remedio, no sé si tisana o cataplasma, a base de adormidera. Y tanto durmió que su despertar llegó, como el del Señor, al tercer día.”

            La amapola común, la de color rojo, tiene también afectos relajantes. Juan Terroba, ecologista andaluz y añorado amigo, contaba que siendo niño junto a sus muchos hermanos vivian en el campo donde trabajaban sus padres, eran tan traviesos que los padres, para poder hacer sus tareas, tenían que relajarlos, dándoles de cuando en cuando alguna infusión de amapola común.

            La Farmacopea Europea dice lo siguiente del opio y sus derivados:

  • El Opio crudo es el látex secado al aire obtenido por incisión de las cápsulas inmaduras de Papaver somniferum. Contenido: morfina, mínimo 10%; codeína, mínimo 2%, respecto a la droga seca. El opio crudo está destinado solo como material de partida para la fabricación de preparados galénicos. No se dispensa como tal.
  • Polvo de opio estandarizado. Opio crudo en polvo y secado a una temperatura no superior a 70 °C. Contenido: morfina 9,5-10,5%, codeína mínimo 1%. El contenido se puede ajustar si es necesario mediante la adición de un excipiente adecuado o polvo de opio crudo con menor contenido en alcaloides.
  • Extracto seco estandarizado de opio (Opii extractum siccum normatum), producido a partir de opio crudo, usando agua como disolvente. Contenido: morfina 19-21%, codeína mínimo 2%. El contenido se puede ajustar si es necesario mediante la adición de un excipiente adecuado (por ejemplo, lactosa o dextrina).
  • Tintura de opio normalizada (Opii tinctura normata), producida a partir de opio crudo y volúmenes iguales de etanol 70% y agua. Contenido: morfina, 0,95-1,05%; codeína, mínimo 0,1%.

            La mórfica se usa en enfermedades dolorosas de intensidad severa, dolor postoperatorio inmediato, dolor crónico intenso o maligno, dolor asociado a infarto agudo de miocardio, disnea, fase terminal de determinados canceres y otros procesos. SIEMPRE EN HOSPITAL BAJO SUPERVISIÓN MÉDICA. La administración repetida puede ocasionar dependencia y tolerancia. Existe tolerancia y dependencia cruzadas entre los opiáceos que actúan en los mismos receptores del dolor.

            Está contraindicada en pacientes con depresión respiratoria o enfermedad obstructiva respiratoria grave, cianosis, traumatismo craneal o presión intracraneal elevada y otras.

            Los efectos adversos son, en general, frecuentes y pueden ser importantes. Los más comunes son  náuseas, vómitos, mareos, sensación de desmayo, estreñimiento.

Bibliografía

https://www.fitoterapia.net

Bienvenidos a benadalid.org

PIMPINELA AZUL

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PIMPINELA AZUL. Hierba coral.

            Su nombre científico actual es Lysimachia arvensis, pero anteriormente era conocida como Anagallis arvensis, específicamente su forma o variedad de flores azules, comúnmente llamada.

            Planta pequeña herbácea anual de porte rastrero o decumbente muy común en zona de pastos, cultivos, parques, césped, jardínes, bordes de carreteras, sitios perturbados, áreas de desechos, márgenes de pantanos, bosques abiertos, matorrales, praderas, vegetación rocosa y afloramientos costeros. Es particularmente común en ambientes templados y subtropicales, pero también se encuentra ocasionalmente en regiones tropicales y semiáridas.

            Tienen una duración anual con tallos de bajo crecimiento usualmente solo de 5-30 cm de largo, ocasionalmente alcanza hasta 50 cm de longitud. Por lo general, es muy raro que alcance los 20 cm de alto, pero tiende a ser un poco más alto cuando crece entre vegetación densa.

            Sus hojas son pequeñas. opuestas, de forma ovada a lanceolada y sin peciolo. Tienen forma de huevo en el contorno, ovadas o estrechamente ovadas, con márgenes enteros. No tienen pelos con puntas redondeadas a puntiagudas (ápices obtusos a agudos).

            Desarrolla pequeñas flores con cinco pétalos de un azul intenso con un anillo rojizo o púrpura muy característico en la garganta central. Sus flores son muy sensibles a la luz y se cierran por completo al mediodía o cuando el cielo está cubierto. Hay dos variedades, una con flores anaranjadas de color rojizo (generalmente conocidas como pimpinela escarlata y la otra con flores de color azul o púrpura conocidas como pimpinela azul. La floración ocurre principalmente desde fines del invierno (marzo) hasta fines del verano de agosto.

            Los frutos son pequeñas cápsulas redondeadas que cambian de verde a marrón pálido a medida que maduran. A veces se abren por una ranura transversal, como una tapa, para liberar sus semillas.

            Se reproduce solo por semillas, que pueden dispersarse por el agua o en el barro unido a vehículos o animales. También se esparcen en los desechos de jardín arrojados, productos agrícolas contaminados, por ejemplo, lotes de semillas de forraje y y en macetas de vivero.

            Son originarias del norte de África, las Azores, las islas Madeira, las Islas Canarias, Europa, Asia occidental, China occidental y el subcontinente indio. Ampliamente naturalizadas en gran parte de Australia. Es considerada como una mala hierba ambiental en Australia porque si bien es una planta pequeña y de aspecto inocuo, puede formar poblaciones densas en la vegetación del sotobosque que excluyen las especies nativas.

            Ha sido empleada de diferentes maneras a lo largo de la historia. Desde su uso en el folclore hasta su estatus en jardines tradicionales, la versatilidad de la planta es bien reconocida. Aunque sus aplicaciones tradicionales han disminuido en los tiempos modernos, la planta sigue siendo una favorita entre los entusiastas que aprecian su importancia histórica y cultural.

            Es una planta que atrae por su facilidad de cultivo, su resistencia, su capacidad de rellenas espacios y que puede cultivarse en cualquier tipo de suelo. Para cultivarla con éxito conocer que es muy adaptable a las condiciones climáticas y suelo, pero prospera mejor en suelos bien drenados con un pH neutro a ligeramente ácido, también que gusta de lugares donde reciba suficiente luz solar y riégala moderadamente, permitiendo que el suelo se seque entre riegos. A medida que la planta crece, eliminarle las flores marchitas  puede promover una floración más vigorosa.

            La pimpinela escarlata ha sido históricamente un símbolo de coraje y perseverancia. Este significado proviene en parte de su capacidad de florecer en condiciones adversas, lo que ejemplifica fortaleza y resistencia. En la época victoriana, cuando el lenguaje de las flores estaba en auge, regalar una pimpinela escarlata era una manera de comunicar estos valores sin palabras.

            En diversas culturas europeas, la pimpinela escarlata era apreciada no solo por su color vibrante sino también por su capacidad de prosperar en suelos pobres y áridos. En Inglaterra las flores eran frecuentemente un motivo en la poesía y el arte, simbolizando la belleza y la tenacidad de la vida en la campiña. En otras culturas, la flor también tenía asociaciones místicas y se utilizaba en rituales y ceremonias.

            Aunque la pimpinela escarlata no es la flor típica que se encuentra en ramos de bodas o funerales, su vibrante color rojo la convierte en una elección popular para decoraciones de jardines y eventos al aire libre. Su capacidad para atraer polinizadores como abejas y mariposas también la hace una flor favorable para jardines ecológicos y sostenibles. Además, el carácter resistente de la flor la convierte en un símbolo apto para eventos que celebran la fuerza y la perseverancia.

            La elección de la pimpinela escarlata para la decoración se debe a su atractivo estético y su simbolismo. El color rojo brillante de sus pétalos añade un toque vibrante a cualquier paisaje o arreglo floral. Además, su simbolismo de coraje y tenacidad agrega una capa de significado adicional a las decoraciones, haciendo que no solo sean visualmente agradables sino también emocionalmente resonantes.

Bibliografía

https://biocostagranadina.blogspot.com

https://www.asturnatura.com

https://luontoportti.com

https://herbarivirtual.uib.es

Aliso marítimo

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Vegetales

LOBULARIA MARÍTIMA. Aliso marítimo, Canastillo de plata, Miranar, Alisón, Cesta de plata.

            De nombre científico Alyssum maritimum

            Familia Crucíferas.

            El aliso marítimo es una especie que crece forma espontánea en la península ibérica, especialmente en las zonas costeras e islas de la región mediterránea, generalmente en terrenos próximos al mar e incluso a las orillas de los caminos. Con el cambio climático se puede ver en la Serranía, el ejemplar fotografiado lo ha sido muy cerca de la ciudad de Ronda

            El aliso marítimo es una planta vivaz de origen mediterráneo. Forma matas redondeadas de pequeño porte, de 15 a 25 centímetros, y produce una copiosa floración, hasta el punto de que llega a ocultar las hojas.

            Posee hojas lineares, enteras y sésiles, de color verde, en algunas variedades blanquecinas, con forma oval o lanceolada.

            Las flores se reúnen en racimos terminales, son muy pequeñas, generalmente blancas, aunque en algunas variedades pueden ser purpúreas, malvas o rosadas. Existen variedades con flores de color violeta.

            Se reúnen en racimos simples, con pétalos blancos provistos de bordes orbiculares, que se estrechan bruscamente en una pequeña uña. Desprenden un agradable olor a miel. La floración comienza al final de la primavera y se prolonga hasta octubre si las temperaturas son templadas. Si se eliminan las flores marchitas se fomenta la floración.

            Se cultiva en macetas por la belleza de sus flores, también suele utilizarse como eficaz cubresuelos, en rocallas y grietas. Prefiere suelos pobres, preferentemente calcáreos, y permeables. Se suele plantar a comienzos de la primavera. Prefiere el pleno sol, pero no soporta las heladas. Conviene aplicarle un fertilizante antes de la floración. Se multiplica por semillas a finales del verano. Suele emplearse como planta de temporada, pero si se desea mantenerla, habrá que recortarla en marzo. Para cultivarla necesita temperatura media o alta, pleno sol, riego moderado. Es una planta resistente y fácil de cuidar, apta para la xerojardinería. Si se sitúa a la sombra puede atacarla el oídio.

            El aliso marítimo atrae a las abejas, pájaros y mariposas. Además, sus flores son comestibles y tienen propiedades diuréticas.

            Han creado una variedad nueva, la Lobularia snow Princess, que puede alcanzar dimensiones considerables, hasta un metro en cascada. Para algunos jardineros, esta planta es la auténtica reina de los jardines murales por su belleza y poder ornamental.

Bibliografía

https://www.verdeesvida.es

https://fichas.infojardin.com

https://www.hogarmania.com

Euforbia mediterránea

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VEGETALES

            EUFORBIA MEDITERRÁNEA.

            Recibe muchos nombres comunes. Lechetrezna, tártaga, euforbia encarnada, euforbia macho, hierba topera, Hierba lechera, lecherina, lecheterna, lechetrezna encarnada, lechetrezna macho, lechetrezna mayor, llullos, lulos, palmeretas, piñoncillo, píldoras zorreras.

            Su nombre científico es Euphorbia characias

            Una planta oriunda del sur de Europa y Oriente Medio. En algunas regiones de Turquía, son llevadas a la casa donde acaba de nacer un niño para purificarla. Se la considera por ello una planta protectora. Es una especie muy adecuada para la xerojardinería. Combina bien con otras especies aptas para los jardines secos, como el romero, las lavandas, las jaras, crasas como los sedum, algunas gramíneas y vivaces de flor.

            El nombre genérico Euphorbia es un homenaje al médico griego Euphorbus, que vivió entre los siglos I a. C. y I d. C. que usaba el látex de la suculenta Euphorbia resinifera en sus tratamientos. En 1753, Linneo asignó el nombre a todo el género. .Characias es el nombre de la especie que significa “en forma de empalizada”.

            Es una planta herbácea vigorosa y vivaz. Son muy especiales en sus características. Así la Euphorbia pulcherrima, la popular Poinsettia o Pascuero, es la planta de flor más popular de la Navidad. El látex de la Euphorbia resinifera tiene propiedades medicinales demostradas, el de la Euphorbia characias es irritante para la piel y los ojos, y tóxico si se ingiere. Es una planta bienal es decir florece cada dos años

            Las matas son densas y redondeadas, están formadas por numerosos tallos tiesos, leñosos en la base y herbáceos donde surge el follaje. de hojas perennes verdeazuladas y con una curiosa floración en forma de gruesos racimos de brácteas de precioso tono verde limón. Las hojas son lineares y puntiagudas, miden entre 10 a 15 centímetros y de color verdeazules, se disponen espiralmente a lo largo de los tallos, con un aspecto y tacto finamente ceroso. Durante los meses más fríos las hojas pueden adquirir matices burdeos. Las hojas están más densamente situadas cerca de los extremos de los tallos pero más escasas o incluso ausentes cerca de sus bases.

            Poseen unas flores pequeñas casi insignificantes desde el final del invierno al final de la primavera, son llamativos sus racimos de brácteas que forman pequeñas copas, un tipo de estructura floral exclusiva de las euforbias. En esas copas se encuentran las verdaderas flores, rodeadas de glándulas nectaríferas verde limón o púrpuras. Estos racimos redondeados resaltan sobre el resto del follaje desde el principio de la primavera al principio del verano. Cada bráctea individual tiene una glándula de un color marrón púrpura, son nectarios llamados ciatos (una especie de copas que contienen néctar) para atraer a los insectos polinizadores. Las glándulas de la inflorescencia tienen un color marrón muy oscuro casi negro, el resto de las Euphorbias grandes tienen las glándulas de color grís verdoso. El fruto es una cápsula pelosa que contiene 3 semillas.

            Tolera la sequía y hasta doce grados bajo cero. Puede vivir con poca agua, es de fácil cultivo y crece lentamente. Las matas suelen alcanzar entre 80 y 150 centímetros de altura. Existen también variedades compactas, de solo 60 centímetros, perfectos para macetas. Prefiere el sol o la sombra parcial. Admite cualquier suelo, incluso calizo, pero ha de ser ligero, seco y con buen drenaje. El riego debe ser moderado; en los veranos secos agradecerá que el sustrato esté un poco húmedo. Las ramas que han florecido deben podarse al ras para que aparezcan nuevos brotes, que darán flor al segundo año. No suele padecer plagas o enfermedades reseñables. Conviene manipularla con guantes.

            En condiciones naturales se encuentran en matorrales claros, bordes de encinares, fondo de barrancos, escombreras, lugares pastoreados. Se desarrolla preferentemente sobre substrato calizo o margoso, en suelos de secos a ligeramente húmedos, pedregosos y ligeramente nitrificados, en lugares de soleados a sombreados.

            En los usos de la Euphorbia mediterránea siempre debemos tener en cuenta que contiene un látex que es irritante para piel y ojos. Tradicionalmente fue usada como purgante recogiéndose la leche que fluye de las ramas y tallos cortados que, al contacto con el aire se va espesando pudiéndose formar píldoras con ellas. También con su látex se fabricaba una liga para cazar pájaros. Hay que tener mucha precaución con estas plantas.

            Se investigan las propiedades curativas y preventivas del extracto de Euphorbia characias para posibles nuevas aplicaciones en medicina. Se cree posible su uso frente a tumores epiteliales, papilomas, verrugas y micosis externas. La aplicación se realizaría en forma externa. El extracto de Euphorbia se muestra como un activo regenerador epitelial, a la vez que evita la colonización de la piel por huéspedes extraños. El extracto, diluido y rebajado, es un poderoso antimicótico. Se ha demostrado que a mayor dilución del látex, sirve de preventivo, sobre todo en el pie, para hongos, verrugas y papilomas.

            En 1995 se patentó en España, una proteína extraída de Euphorbia serrata, denominada Euserratina, la cual tiene la propiedad de interactuar catalíticamente con el ácido ribonucleico, provocando la inhibición de la biosíntesis proteica, en sistemas derivados de organismos eucariontes, esto permitiría su uso como antiviral, sobre todo en el tratamiento del VIH.

Bibliografía:

https://www.promessedefleurs.es

https://www.verdeesvida.es

http://www.fitoterapia.net/revista/pdf/8_1_Comunicaciones_orales.pdf